Menu du Marché

Menu pouvant évoluer suivant le marché : 32 €

Tartelette au Parmesan, Jambon de Boeuf Ceccina et Brocciu
Ou
Ceviche de Dorade, Aïoli Caviar d'Aubergine et Poivrons
***
Poisson de la Criée, Hollandaise et Risotto d'Asperges
Ou
Grillade de Boeuf suivant suggestions
***
Variation autour de la Mangue et du Chocolat
Ou
Variation autour de la Fraise
32.00 €
Ou 25.00 € Entrée et Plat ou Plat et Dessert (seulement au déjeuner)

Supplément Fromages affinés : 10 €
Accord Mets et Vins : 18 € 


 

Menu Gohin des Aulnays

Menu servi en 3, 5 ou 6 dégustations : 42 €