Découvrez la terrasse de notre restaurant Le Dix-Septième à Angers
Découvrez la terrasse de notre restaurant Le Dix-Septième à Angers
Le restaurant Le Dix-Septième à Angers dans le Maine-et-Loire
Le restaurant Le Dix-Septième à Angers dans le Maine-et-Loire
Nous vous proposons de délicieux plats traditionnels à Angers
Nous vous proposons de délicieux plats traditionnels à Angers
Découvrez le magnifique cadre du 17ème de notre Restaurant à Angers
Découvrez le magnifique cadre du 17ème de notre Restaurant à Angers
Notre chef vous régale de ses plats traditionnels français à Angers
Notre chef vous régale de ses plats traditionnels français à Angers
Contactez le restaurant Le Dix-Septième à Angers pour réserver
Contactez le restaurant Le Dix-Septième à Angers pour réserver
Contactez le restaurant Le Dix-Septième à Angers pour réserver
Contactez le restaurant Le Dix-Septième à Angers pour réserver
Le restaurant Le Dix-Septième à Angers dans le Maine-et-Loire
Le restaurant Le Dix-Septième à Angers dans le Maine-et-Loire
Salle du restaurant Le Dix-Septième à Angers dans le Maine-et-Loire
Salle du restaurant Le Dix-Septième à Angers dans le Maine-et-Loire

Restaurant Bistronomique à
Angers avec Le Dix-Septième

Bienvenue dans notre maison du Dix Septième Siècle. Tout d'abord un petit mot sur son histoire.
Cet Hôtel Particulier a été construit en 1658 par François Gohin des Aulnays, d'où son nom actuel
« Hôtel Gohin des Aulnays ». Séduits par le lieu, nous avons choisi de nommer notre restaurant en hommage à cet endroit atypique, « Le Dix Septième »
 
Dans la carte que vous allez découvrir, nous avons voulu travailler des produits frais de qualité, sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs, et l'intégralité de nos préparations sont « faites maison», c'est-à-dire que nous recevons nos produits bruts et que nous les transformons nous même.
 
Chaque matin, nous levons et filetons nos poissons, parons nos viandes, taillons nos légumes, faisons mijoter  nos fonds de sauce, préparons entièrement sur place nos desserts, sorbets, etc.
Cette façon de travailler peut parfois entraîner quelques modifications  au gré des arrivages, nous ne manquerons pas de vous en faire part dès le début de votre repas
 
Tout ceci représente un travail de passion et notre équipe de salle se fera un plaisir de vous présenter ces produits et de vous conseiller sur les nectars qui pourront l'accompagner.
 
Nous vous souhaitons de  passer un agréable moment au Dix Septième !
 
Gaëlle et Richard Cerini